Carte du restaurant
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Entrée
Salade marocaine. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €7,00
Poivrons grillés, tomates, oignons, coriandre
Salade verte et tomate . . . . . . . . . . . . . . . . €5,50
Salade typé. . . . . . . . . . . . .. . . . . . . .. . . . . . . . €7,00
Poivrons rouges, tomates, oignons, servie chaude ou froide
Zaâlouk . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . .. . . . . . €7,50
Purée d’aubergine, ail, coriandre, persil
Assiette Marrakech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€11,00
Salade Marocaine, Zaâlouk, Salade typé, Olives
Tchoukchouka maison. . . . . . . . . . . . . . . . €8,00
Ratatouille maison composée de poivrons, tomates, Oeufs, Merguez, oignons et ail
Pastilla au pigeon . . . . . . . . . . . . . . . . €16,00
Feuilleté de bricks composé de pigeon , d’amandes hachées , de sucre glace, de cannelle, de fleur d’oranger et de coriandre
Pastilla au poulet . . . . . . . . . . . . . . . . €16,00
Brick au thon . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . €6,80
Brick à l’oeuf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€6,00
Brick Kefta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €7,50
Brick au Fromage . . . . . . . . . . . . . . . . €6,00
Couscous
Couscous Royal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €20,70
1 brochette de poulet, 1 merguez, agneau, pillon de poulet
Couscous Maison . . . . . . . . . . . . . . . . €19,00
1 brochette d’agneau, 1 merguez, Poulet
Couscous Poulet. . . . . . . . . . . . . . . . . . €16,00
Couscous Méchoui . . . . . . . . . . . . . . . . €23,00
épaule d’agneau grillée au four tendre, moelleux
Couscous boulette. . . . . . . . . . . . . . . . €16,80
Boulette de viande, sauce tomate maison
Couscous Agneau . . . . . . . . . . . . . . . . €18,00
Couscous Merguez (4 pièces) . . . . . . . . . . . . . . . . €17,20
Couscous légumes (sans viande) . . . . . . . . . . . . . . . . €13,20
Couscous Brochettes d’agneau . . . . . . . . . . . . . . . . . . €18,50
Couscous Brochettes de poulet (2 tiges de poulet). .€17,20
Couscous Fassi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €18,50
Agneau cuit dans un bouillon sucré à la cannelle, raisins, oignons et fleur d’oranger
Couscous Grillades. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €19,60
Suppléments
Couscous
Supplément merguez ou poulet . . . . €4,50
Supplément agneau ou brochette d’agneau . . . €5,00
Supplément Boulette ou brochette de poulet. . . . €4,50
Tajines
Nos tajines sont accompagnés de couscous
Tajines à l'agneau
Souss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €18,60
Agneau, assortiment de légumes
Olives, Citron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €18,10
Agneau, Citrons confits, olives, pommes de terre, oignons
Pruneaux, amandes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . .. . . €18,10
Agneau, pruneaux, amandes, oignons, Oeufs dur, grains de sésame
Fassi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €18,10
Agneau, oignons, raisins
L’Aid . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €19,00
Agneau, oignons, raisins, abricots, pruneaux Poulet, assortiment de légumes
Tajines au poulet
Berbére . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . .. . . . . . . .. .. €17,60
Poulet, assortiment de légumes
Olives, Citron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . .. . . . . €17,10
Poulet, olives, Citrons confits, pommes de terre
Pruneaux, amandes . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . .. . . . .. . . . . €17,10
Poulet, pruneaux, amandes, oignons, Oeufs dur, grains de sésame
Meknassi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €17,10
Poulet, oignons, raisins
Rif . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €18,00
poulet, oignons, raisins, abricots, pruneaux
Tajine au boeuf
Kefta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €17,10
Boulettes de boeuf, sauce tomate maison, oeuf, olives
Tajine au poisson
Poisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 20,00
Saumon, sauce maison, Légumes, olives, citron, ail
Tajine Végétarien
Chelhi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €15,00
sans viande
Grillades
Méchoui *. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . .. . . . . . .. . . . . . €2300
épaule d’agneau grillée au four, tendre et moelleux
Brochettes d’agneau *. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €18,50
Brochettes de poulet à la Marocaine. . . . . . . . . . . . . . €17,20
Côtes d’agneau * . . . . . . . . . . . . . . . .. . . €21,20
Merguez (4 pièces) *. . . . . . . . . . . . . . . . €17,20
Garnitures
1 garniture au choix
Frites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Semoule . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Salade verte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . .
salade Marocaine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Desserts
Pâtisseries Marocaines 3 pièces . . . . . . . . . . . . . . . .€7,90
Begrir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €7,00
Crêpe Marocaine au beurre, miel et amandes effilées, cannelle
Salade d’orange à la Marocaine . . . . . . . . . . . . . . . . €6,80
Orange coupées, Menthe, Cannelle, Fleur d’oranger et sucre glace
Tarte Tatin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €7,30
Glaces
Glace 2 boules au choix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €6,00
Glace 3 boules au choix . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . €7,20
Café ou chocolat liégeois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €7,30
Banana split . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €7,50
Dame blanche . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . €7,50
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
Pêche melba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €7,20
Boule de glace fraise et vanille, coulis de fruits rouges, chantilly
Mystère . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €6,30
Coupe Colonel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €8,60
Sorbet citron arrosé de vodka
Coupe Colonel à la boukha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €8,60
Sorbet citron arrosé à l’eau de vie figue
Coupe Maison. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €8,60
3 boules de glace : fraise, framboise et chocolat, nutella, oreo
Boissons
Eaux
Evian . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
50Cl
Evian . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1 Litre
Badoit, San Pellegrino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1 Litre
Perrier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
33Cl
Badoit, San Pellegrino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
50 Cl
Bières
Heineken, 1664 . . . . . . . . . . . . . . . . €5,80
(33cl)
Casablanca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €7,00
bière marocaine (33cl)
Boissons
Softs
Coca-Cola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
33Cl
Coca-Cola Zero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
33Cl
Orangina (25cl)-Ice tea(33cl) . . . . . . . . . . . . . . .
33Cl
Jus de fruits . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . .
Orange, ananas, ACE, abricot, tomate 25Cl
Boissons
Chaudes
Thé à la menthe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Café gourmand . . . . . . . . . . . . . . .
avec une patisserie marocaine
Thé à la menthe gourmand . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . ..
avec une patisserie marocaine
Boissons
Vins marocain
Vins Marocains les celliers de Meknès
Guerrouane AOG ( Rouge ou gris)
37,5Cl
Guerrouane AOG ( Rouge ou gris)
75Cl
Beni M’tir AOG ( Rouge ou Rosé)
37,5Cl
Beni M’tir AOG ( Rouge ou Rosé)
75Cl
Ksar Bahia Béni M’Tir AOG Cuvée prestige
(Rouge ou Rosé) 37,5Cl ou 75Cl
Boulaouane ( Rouge ou Gris)
37,5Cl
Boulaouane ( Rouge ou Gris)
75Cl
Cuvée Prestige de L’Atlas
Domaine Riad Jamil AOG (Rosé)
75Cl
Domaine Riad Jamil AOG (Rouge)
Elevé et vielli en fût de chêne 37,5Cl
Domaine Riad Jamil AOG (Rouge)
Elevé et vielli en fût de chêne 75Cl
Vin au verre
Rosé ou rouge 14Cl
Vins français
Champagnes
Côtes de provence (Rosé)
37,5Cl
Côtes de provence (Rosé)
75Cl
Côtes du Rhône (Rouge)
37,5Cl
Côtes du Rhône (Rouge)
75Cl
